
CÍRCULO Wellness
Tu comida es medicina
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- Revista digital
- Plan Siéntete Bien, un programa de 10 días para desinflamar, desintoxicar y nutrirte a nivel celular.
- Acompañamiento digital
- Descubre como usar la comida como tu medicina
Gracias a Citlalli descubrí un mundo nuevo para aprender a cuidar, respetar y querer a mi cuerpo desde lo que uno come. El universo de recetas que te presenta son tan deliciosas, además de que por fin entiendes que el hecho de comer bien no está peleado con que te sepa a gloria tus alimentos.
– Gabriela Prado Machado
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Quiero ser parte del círculo¨ En 6 meses mi cuerpo cambió de manera radical! Si en una semana estaba inflamada 5 de 7 días, ahora es muy rara la vez. Aprendí mucho de mi cuerpo y lo deliciosa que es la comida saludable. Mi cuerpo sanó tanto que muchas de las intolerancias se fueron!
Estoy encantada, gracias Citlalli! ¨
Karen Berdeja Amsterdam, NL.
- Estás abrumada de la cantidad de información que hay sobre nutrición y no sabes por donde empezar
- Has probado todo para sentirte genial y no has conseguido resultados duraderos
- Dejas tu salud a un lado porque estás demasiado tiempo ocupada cuidando de otros (tu familia, trabajo, casa, etc)
- Tu condición de salud te tiene frustrada, estás cansada de tomar medicinas sin resolver tu problema de raíz
NO ESTÁS SOLA
Sí, eres como la mayoría de las personas con las que trabajo quieres sentirte con energía, claridad mental y con una salud vibrante. Llegaste al lugar correcto, estás en un espacio seguro donde te voy a acompañar para que te sientas genial tomando control de tu salud a través de tus hábitos y alimentación.
Se parte del CírculoCírculo Wellness es el espacio que yo necesitaba varios años atrás y es por eso que la hice. A mis 29 años desarrollé una enfermedad autoinmune. Como la gran mayoría de las personas que tienen un problema autoinmune tarde años en que me diagnosticaran, no sin antes recibir comentarios por parte de los doctores que todo estaba bien y que tal vez estaba todo dentro de mi cabeza.
Mi condición me trajo otros problemas en el embarazo de mi segunda hija, cuando estuve a punto de desarrollar diabetes gestacional. Estaba frustrada porque nadie me ofrecía soluciones, mis citas con doctores terminaban con ¨ regresa cuando tengas otro síntoma¨, la nutrióloga que me recomendaron me mandaba a comer comida insípida.
Fue entonces que hice un cambio radical en mi vida y cambie mi profesión, encontré una relación entre mi enfermedad autoinmune y este nuevo síntoma. Busque información en libros, estudios científicos y por supuesto otras opciones en nutrición y fue así que me encontré el camino para revertir todo lo que estaba sucediendo, con unos cambios en mi alimentación y gozando de comidas deliciosas en un mes logre revertir la diabetes gestacional, ¡siempre comiendo delicioso!
Si en aquella época hubiera tenido algo como círculo wellnes, me hubiera ayudado mucho y es que la información en internet era muy confusa. Yo necesitaba entender la ciencia que hay detrás de alimentación y es por ello que entre a estudiar. Me certifiqué en nutrición integral, hormonas, toxinas ambientales, la microbiota y enfermedades autoinmunes. Y sigo estudiando todo el tiempo 🤓.
Para que tú no tengas que hacer lo mismo que hice yo, ¡Cambiar de carrera por completo!. Para ti hice el espacio de Círculo Wellnes. Quiero que tengas información fundamentada en la ciencia para utilizar la comida como medicina mientras disfrutas alimentos deliciosos y llenos de gozo.
No importa si lo único que quieres es comer saludable o si tienes problemas de salud, en este espacio vas a encontrar herramientas para sentirte genial mientras comes sabrosos. Y todo esto con mi acompañamiento digital ¡Este espacio lo hice para ti!
Únete hoy mismoAsí de sabroso comerás













Diseñado por Citlalli Barberis
Nutrióloga Integral, Chef y Health Coach. Especializada en como la comida afecta nuestro cuerpo a nivel celular. Con estudios en nutrición funcional, flora gastrointestinal, alimentación antiinflamatoria, hormonas, toxinas medioambientales, métodos innovadores de coaching, técnicas de manejo de estilo de vida y más de 100 teorías dietéticas.
Gracias por darme las miles de recetas para comer rico y sano, y con la información que nos diste pude inventarme otras recetas entendiendo la comida: qué me hace bien, qué me hace mal, tomar mis decisiones pero con conciencia. Me gusta comer y disfrutar la comida y eso fue lo que pasó este tiempo y con lo que quiero seguir.
– Natalia Bruschtein
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Revista Digital
La revista digital es una publicación mensual, donde profundizamos diferentes temas de salud y te doy herramientas para comer sabroso y nutritivo.

Recetas
Recetas paso a paso para hacer desde el desayuno hasta la cena con recetas antiinflamatorias, equilibradas, fáciles de preparar y siempre deliciosas.
Video Recetas
Aprende como hacer una comida completa, desde la sopa hasta el postre, en 30 minutos o menos. Aprenderás a hacer tus propios fermentos y como incluirlos en tu alimentación. Descubrirás como aprovechar las cualidades medicinales de los alimentos, como tener una cocina libre de tóxicos, eficiente, meal prep y mucho más.

Master class
Videoconferencias donde vemos a profundidad, como tener una alimentación antiinflamatoria, como implementar el ayuno, ingredientes controversiales, suplementos, toxinas y mucho más.

PLAN SIÉNTETE BIEN
Un programa con el cual en tan solo 10 días desinflamarás tu cuerpo, te desintoxicarás, subirás tus defensas inmunológicas, aprenderás recetas exclusivas y te sentirás de maravilla.

ACOMPAÑAMIENTO
Tendrás mi acompañamiento digital, además del acceso a nuestra comunidad, un espacio donde además de encontrar personas con tus mismos intereses, puedes obtener recompensas exclusivas.
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¿Qué dicen las personas que han pasado por mis programas?
Buenísimo!
Este plan es ¡buenísimo! A mí lo que más me gustó fue que durante 10 días comí riquísimo. Yo no soy muy fan de la cocina, por eso otro punto muy bueno, es que son recetas sencillas de preparar. Y en el grupo de WhatsApp Citlalli siempre nos resolvía las dudas y daba tips.
Al final me quedé con un recetario maravilloso, descubrí que la lactosa no me cae muy bien, bajé 2 kilos, reduje 3 cm de cintura y le di un apapacho a mi cuerpo.
¡Así que se lo recomiendo a todo el mundo!
Una aventura de sabores saludables
Siendo aficionada a las recetas de Sabores de mi Huerto, la curiosidad por probar este nuevo mundo de ingredientes saludables me llevó a probar el Plan Siéntete Bien.
No lo probé por el beneficio de bajar de peso, si no por sentirme mejor durante este aislamiento de pandemia.
Y después de 10 días de aventuras en la cocina, entre ingredientes y preparaciones desconocidas, redescubrí mi amor por la cocina, sintiéndome de maravilla y sin una gota de café.
^_^ Gracias por la experiencia!
¡Es un maravilloso inicio a un cambio de vida!
Hola, terminé mi plan hace una semana quizá poco más, la verdad que continuamos, creo que este menú que Citlalli diseñó es un plan inteligente y sabroso, me hizo experimentar ingredientes que me encantan y nunca había tenido en la alacena.
Me ayudó a sentirme liviana y desinflamada post comida, con el ayuno prolongado sentí un boost de energía durante mi ejercicio; y con las restricciones de azúcares y harinas me fue muy bien, obviamente el organismo es elástico y conforme avanzan los días ya ni siquiera se te antoja.
Así que: ¡ánimo chic@s!
¡Es un maravilloso inicio a un cambio de vida!
Comer sano y rico siempre
El plan me sirvió para desintoxicarme y observar los cambios de energía en mi cuerpo en relación a la alimentación. Conforme fueron pasando los días, me sentí más ligera y energética. Las recetas son buenísimas; he integrado varias a mi día a día después del plan. La información aunada a recetas deliciosas, es la combinación ideal para tener un cambio de hábitos con motivación.
Entre las cosas más importantes
Entre las cosas más importantes que se encuentran durante estos once días del plan, es la posibilidad de aprender a hacer platillos ricos en variedad, y elaborados, que resultan sencillos y muy sabrosos. Además son platillos que se pueden hacer en días cotidianos. Otra de las cosas que se agradecen es la inclusión a la dieta de alimentos que no había pensado incorporar, como el acaí, el ghee o algunos de los ingredientes que disfrutaba en restaurantes o directamente desconocía. Soy muy chocolatera y los pancitos de las tiendas son mi tentación, otra cosa que estoy descubriendo es que mi adicción a esas azúcares se ha disminuido notablemente, quizá los desayunos de frutas o las semillas compensen esa ausencia.
Además de adelgazar algunos kilos, notables, me doy cuenta de que nos acostumbramos a estar infladas y con las molestias que esto causa. Sentí que con este plan se había reducido notablemente esta inflación física…
Y por último, yo que no cocino mucho, tuve que pedir asesorías básicas y complejas, y Citlali respondió pronto a cada duda, incluso desde el supermecado.
Feliz
Hace tres meses que llevo una dieta con Citlalli, comencé con el plan Siente Bien y luego seguí con una dieta que ella me indicó.
No solamente me siento bien porque me desintoxiqué y desinflamé, perdí kilos. Lo más importante comencé a bajar mi colesterol.
Las comidas son muy sabrosas y me permite tambien ser creativa en la cocina.
Los Trigliceridos
Siempre fuí un poco escéptico respecto a que un régimen alimenticio pudiera reducir los triglicéridos en una persona de edad madura. Pero hice el régimen que me recomendó Citlalli y dos meses después, rebajé unos tres kilos de peso y los análisis clínicos que me realice mostraron una clara disminución de este elemento.
Consultando a mi doctora alópata me quito la medicina que tomaba para controlarlo.
Sigo comiendo rico y espero mantenerme en el mismo estado.
Maravilla
Comparto mi experiencia con el plan, esperando que sirva para que otres se animen.
Me parecía directamente imposible pasar 10 días sin tomar alcohol, sin pan o queso, sin café o un pedazo de chocolate. Y sí, los primeros días de la desintoxicación son raros. Pero se puede. Y luego de descubrir que sobrevives, empiezas a sentirte súper bien.
Yo vivía inflamada, al punto de haberme resignado a que ese fuera mi estado estomacal natural.
Con este plan comes de li cio so. Realmente delicioso! Y súper saludable. Me sentí con energía, con alegría de ver los cambios en mi cuerpo y una notoria reducción de la panza. Me siento liberada del yugo del azúcar, ya no lo extraño ni necesito. Y me hizo muy consciente de lo que como, de cómo lo preparo, de dónde viene, etc. Recomiendo este plan al 1000! La mejora es inmediata! Yo ahora me haré todos los planes de la página!!! Citalli es la mejor y te acompaña a cada paso. 💖
Mi familia y yo hemos
Mi familia y yo hemos hecho el plan siéntete bien por 1 mes. Desde los primero días empezamos a sentir los beneficios. Descubrimos algunas intolerancias y nos dimos cuenta que ya habíamos normalizado la inflamación. Nuestra digestión mejoró considerablemente! Aún seguimos haciendo algunas de las recetas al menos 3 veces por semana, nos encantan y nos hacen sentir bien!
Muy oportuno este plan!
Hola,
Antes de empezar el plan, yo ya tenía establecidos hábitos de salud que incluían la buena alimentación. Decidí hacerlo porque me encantan las recetas de Citlalli y además por tener ideas nuevas y la guía de una experta durante las dos semanas del plan.
Casualmente en ese lapso di positivo para covid. Sin poder “probarlo” siento que alimentarme de esa manera, comiendo pocos carbohidratos, tuvo un impacto muy positivo en mi recuperación; fue muy oportuno haberlo hecho. Definitivamente lo recomiendo!
Hice por 5 semanas el
Hice por 5 semanas el plan, aunque bajé de peso creo que lo que más me gustó y con lo que me quedo es con la forma de entender la alimentación y a nuestro cuerpo. Gracias por darme las miles de recetas para comer rico y sano, y con la información que nos diste pude inventarme otras recetas entendiendo la comida: qué me hace bien, qué me hace mal, tomar mis decisiones pero con conciencia. Me gusta comer y disfrutar la comida y eso fue lo que pasó este tiempo y con lo que quiero seguir. Las charlas y las clases de yoga de Fernando fueron buenísimas, porque no se trata sólo de comer, sino de entender todo lo que le pasa a nuestro cuerpo, ser conscientes de él y que Somos lo que comemos pero también la importancia de dormir, meditar, hacer ejercicio, escuchar a tu cuerpo por dentro y por fuera. Gracias Citlalli y Fernando maravillosas 5 semanas!!!!
Me cambió la vida, nunca me había sentido tan saludable
Cuando descubrí sabores de mi huerto por recomendación, le explique a Citlalli mis tantos problemas de salud (tiroides entre ellas), me escuchó y me explicó el porque mi cuerpo estaba en constante inflamación y cómo inclusive la tiroides reacciona de acuerdo a lo que comemos. Armó un plan personalizado en mis necesidades y mis tantas intolerancias alimentarias, explicándome el paso a paso y lo más importante: el porqué de cada uno de los pasos.
En 6 meses mi cuerpo cambió de manera radical! Si en una semana estaba inflamada 5 de 7 días, ahora es muy rara la vez. Aprendí mucho de mi cuerpo y lo deliciosa que es la comida saludable. Mi cuerpo sanó tanto que muchas de las intolerancias se fueron!
Estoy encantada, gracias Citlalli!
Un acompañamiento integral para estar mejor
En abril de este año pandémico recibí mis análisis de sangre y estaban todos “patas arriba”, un hipotiroidismo sin diagnosticar me tenía agotada, sin fuerzas ni ánimo de nada. El proceso que hicimos durante cuatro meses me abrió los ojos sobre todo, a una forma de alimentación nueva, que me hizo todo el sentido no sólo a nivel de comprensión (los materiales y talleres preparados por Citlalli son fabulosos) sino en las nuevas formas de llevar el día a día que fui incorporando. Agradezco la compañía siempre atenta y amorosa de Citlalli, y su perseverancia en un proceso que no fue fácil porque tenemos muchas resistencias (descubrí algunas que no conocía, jeje), pero que sigue dando frutos de bienestar.
¡Maravilloso!
Hice 10 días del plan con mucho entusiasmo y rigor. Al terminar empecé otros 10 porque me encantó, me sentí ligera, con energía, menos inflamada, sin ningún malestar estomacal o intestinal, alegre, animada y con ganas de seguir.
Las recetas son sencillas, algunas un poco laboriosas pero todas suculentas. Sirve mucho hacer el meal prep porque, aunque acabé muy cansada, tuve mucho más organización y facilidad durante los 10 días.
El acompañamiento en el chat de whatsapp es muy importante y motivador, tanto de Citlalli como de otras y otros participantes. Gracias por eso.
Algo que me resultó especialmente valioso fue aprender cosas sobre cómo se comportan los alimentos, cómo los aprovechamos, cómo es mejor combinarlos, en fin, la ciencia de la alimentación me dejó fascinada y con ganas de saber más y más.
GRACIAS
Descubrí un mundo nuevo
Sin ninguna duda continuaré mi membresía en círculo wellness
Aún no he visto todo el contenido. De lo que he visto, recetas y algunas masterclass, me ha cautivado el estilo sencillo con el que platicas sobre temas complejos. El formato de las recetas me encanta, que puedas cambiar de porciones haciendo sólo click es maravilloso y práctico. La ecuación de la ensalada ha sido de mis aprendizajes favoritos y más agradecidos hasta el momento, así como conocer los básicos de la alacena. Sin ninguna duda continuaré mi membresía en círculo wellness, el tener a la mano recetas de platillos saludables, variados y sabrosos para mí y para mi familia lo considero una herramienta de apoyo “indispensable” Por otro lado, con las masterclass siento que nutro a mi “yo curiosa interior” que siempre quiere estar aprendiendo cosas nuevas y poniéndolas en práctica, y qué mejor si resulta en bienestar para todos en la familia. Hemos probado la avena overnitgh, la crema de betabel, el jugo verde, el smoothie de frutos rojos, las tortitas de papa y hemos disfrutado de varias ensaladas con la ecuación… continuamos la actualización de ingredientes en alacena para probar las recetas de Panes sin gluten.
Contenido profesional
La membresía tiene mucho contenido profesional que permite tomar decisiones sobre los alimentos que consumimos cotidianamente. Hay diversas secciones que explican científicamente cómo los alimentos interactúan con nuestro organismo
Recetas muy sabrosas
Me animé a hacer el chucrut, la kombucha y muchas otras recetas, todas muy sabrosas. Gracias
Me siento super bien, más ligera y desinflamada
Las recetas en general son muy buenas, desde un postre hasta un plato fuerte. Además que son muy claras las explicaciones de lo que pasa con cada alimento y el porqué usar uno u otro y dejar otros. Los videos me parecen super interesantes. Yo ya hice 3 Planes siéntete bien y me ha ido increíble, cuando termino me siento super bien, más ligera y desinflamada. Muchas de las recetas ya son parte de mi rutina
Mi glicemia ha bajado y me he sentido menos inflamada y con energía
He seguido el contenido de nutrición funcional de Citlalli y decidí seguir el plan de 10 días. Mi glicemia ha bajado y me he sentido menos inflamada y con energía. Me ha servido de mucho la guía y me ayuda a elegir menús parecidos para mis comidas. Sin tener el estrés de una dieta
Preguntas frecuentes
No, ya que esto es una membresía, necesitamos un sistema de pago en tarjeta o PayPal para poder hacerte el cobro mensual.
Una vez que comparaste la membresía te va a llegar por correo las instrucciones de como entrar. Si por alguna razón no te llega en las próximas 12 horas después de tu compra, escríbenos a citlalli@saboresdemihuerto.com y con gusto te apoyamos.
Sí, hay muchas opciones libres de gluten, incluso panes y galletas 😃
Las comidas están diseñados para tener niveles equilibrados de glucosa en sangre, altas en nutrientes y equilibradas. Sin embargo, antes de hacer un cambio drástico en tu alimentación, deberás consultarlo con tu médico.
No, todo lo puedes conseguir en supermercados o en línea.
Soy vegetariano o vegano, ¿hay recetas para mí?
Hay recetas vegetarianas y veganas, pero también encontrarás recetas con proteína animal. En mis programas yo no promuevo el veganismo, por lo que tengo recetas con proteína animal.