Receta Vinagre de Sidra de manzana

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Receta Vinagre de Sidra de manzana


  • Author: Citlalli Barberis

Ingredients

Scale
  • Jugo de manzana
  • 1/4 taza de vinagre de manzana con la madre

Instructions

  1. Coloca el jugo de manzana en un recipiente de vidrio de boca ancha, cubre con un trapo de cocina asegurándolo con una liga, para protegerlo de los insectos.
  2. Mezcla vigorosamente 2 veces al día por 10 días o hasta que notes que ya no se hacen burbujas.
  3. Pasado el tiempo coloca el vinagre con la madre, cúbrelo, YA NO LO REVUELVAS.
  4. Déjalo fermentar, desde un mes hasta un año.