Cómo hacer vinagre de sabores

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Cómo hacer vinagres de sabores


  • Author: Citlalli Barberis

Ingredients

Scale
  • 1 taza de hierbas frescas o secas (romero, tomillo, orégano, mejorana, lavanda, albahaca, cilantro, perejil, eneldo, estragón, cebollin, etc.)
  • 2 dientes de ajo o chalote (opcional)
  • Especias(puedes usar pimienta, semillas de cilantro, cardamomo, comino, etc.)
  • 2 tazas de vinagre de tu preferencia

Instructions

  1. Limpia las hierbas de olor que quieras usar en el caso de que sean frescas y asegúrate que este completamente secas antes de usarlas. 
  2. Coloca los ingredientes que hayas elegido en tu recipiente. Asegúrate que si los acabas de lavar no tengas agua residual para que no diluyan tu vinagre. 
  3. Llena tu botella con el vinagre de tu preferencia.
  4. Deja reposar a temperatura ambiente por lo menos 2 semanas antes de utilizarlo. 
  5. Una vez que el vinagre tiene el sabor de tu agrado, cuélalo para que te dure aún más tiempo. 
  6. No olvides anotar en la botella cuáles son los ingredientes con los que inficionaste el vinagre.